一、选择池塘：要选择形状规则，进排水方便，淤泥少，在本地(北方高寒山区)最好是能越冬、易拉网操作的池塘。二、饵料鱼的准备：饵料鱼是保证鳜鱼夏花下塘成活率的关键，饵料鱼是否适口是关键性的一个问题，饵料鱼体长最好小于鳜鱼夏花体长的1．52倍，最佳品种依次为草、鲤、鲂、鲢、鳙等。三、苗种的选择：购置鳜鱼夏花菌种时，要选择本地市场最畅销的品种，这样既利于销售产生的经济效益又会可观。标准为规格整齐、体质健壮、活动力强的夏花。响鳜鱼夏花苗种的成活率和鱼苗生长，因此必须根据水源、饵料鱼的供应量和种类、池塘条件等灵活掌握。在本地(北方高寒山区)一般亩投放量为400600尾。五、投放时间：投放时间要根据饵料鱼所获得的时间而定，在本地(北方高寒山区)一般在7月初至7月20日均可。六、合理喂养：鳜鱼苗种下塘时饵料鱼的数量要是鳜鱼数量的40100倍，每7天补充一次，补充量是鳜鱼量的30一50倍，最好是多品种同时补充，一般70天就可以生长到100150克左右，成活率在85％一95％。七、鳜鱼种的越冬管理：越冬期管理是池塘养殖的重要环节，一定要引起格外的重视，多年的生产实践，鳜鱼越冬要严格的按鱼类安全越冬管理作业规程进行，特别是溶解氧一定要保证在3．5毫克／升以上，pH值在6．58，可保证越冬成活率达到97％以上。以上就是在鳜鱼育种时得出的几点经验，如果养殖户能够按照上述的办法来进行科学养殖，排除自然因素，鳜鱼种的成活率可达到80％一90％，甚至可达到95％以上，大幅度的提升了养殖经济效益。

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