发布时间:2011年03月15日 11:15进入复兴论坛来源：CCTV-经济半小时

  明天又是一年一度的315国际消费者权益日，对我们每一个中国消费者而言都是一个重要的日子，中央电视台315晚会也会在中央电视台明天的一套节目中亮相，财经频道从明晚八点半开始也将同时播出315晚会的内容，今年的315晚会将会揭开哪些消费者关心的问题呢？晚会现在的准备情况怎么样了，让我们跟随记者的镜头到晚会的现场去看一下。

  记者：经过将近三个月的准备时间，大家关注的央视315晚会即将呈现在大家的面前，那么我现在来到的就是中央电视台一号演播大厅，从1991年到现在，央视315晚会已经走过了将近20年的历程，那么你们可以看到现场的灯光布置已经基本完成了，你们可以看一下大厅的顶部，这个造型是悬挂着的伞状和蘑菇状，非常的漂亮，那么舞台在现场也会利用这样的一个感觉给大家，给大家呈现一个多种功能立体的感受，那么在明天的晚会上大家依然还会看到通过现场灯光的效果，看到大屏幕上剪影的一个魔幻的视觉上的享受，大屏幕能够给您讲故事，同时往这边看，我身边的这些接线员慢慢的开始非常忙碌地工作了，那么现在12315热线慢慢的开始启动了，他们来接听来自全国各地的电话，那么今天晚上，这里还将会进行最后一次彩排

  史亚东：从专题上讲，第一，我们今年晚会有很多内幕人士，给我们爆料，就直接出来爆料，这个可能在到时候晚会上有所体现，大家会看到很多内幕人士，第二点就是一些曝光的内容还有一些新的点位，在一些新的消费领域，一定是给大家一些想不到的领域，

  记者：今年315晚会 法院和最高人民检察院、公检部、司法部、公安部、国家工商总局、国家质检总局等14个国家部门的积极配合，那么今年的主题是护航新消费，在经过了一个多月的征集之后，有2011十大最受关注消费者问题，其中像团购网购等等问题都是榜上有名，那么究竟这十大问题是不是会在今年的315晚会上得以曝光呢？我们所有的问题只有等到明天晚上的央视315晚会当中才能够最终揭晓答案。

  从1991年3月15日诞生至今，315晚会已经陪伴着消费者走过了20个年头，过去的20年当中，每年的3月15日可以说中央电视台推出的315国际消费者权益日、消费者之友专题晚会，都会为保证消费者的权益发出最强烈的声音，今年是315晚会举办的第21年，让我们大家一起来回顾一下315晚会的发展历程

  从1991年，315晚会出生，到1992年就开始引发轰动，315晚会走过了艰难而卓有成绩的20年，进行中，315晚会的主题也在逐渐发生着变化，2003年关注消费环境与质量，2004年关注诚信，2005年关注健康，而今年的主题是开创护航新消费，从开办至今，315晚会揭穿了无数的骗局陷阱，揭开了无数的黑幕，网上惊现假银行，话费误差大，吃人仙人掌等大量案件引发了全国轰动，今年的315晚会更是把目光投向了很多新的消费，据统计，2010年，中国工商机关就依托12315信息和网络受理消费者咨询521.1万件，为广大购买的人挽回经济损失9.8亿元，有效地保护了消费者的合法权益，

  明天就是一年一度的315国际消费者权益日，这是我们消费者的节日。过去一年中，又有哪些消费风险要求我们警惕？我们今天先来看看一个专业术语，反式脂肪酸。这个听上去有些陌生的东西，却常常潜藏在我们的日常饮食中。它对于人体健康有什么危害？

  在2010年的十大消费事件中，一个新名词成了大家议论的热点，这就是“反式脂肪酸”。 这个听上去陌生的名词，在我们日常生活中，却很熟悉。面包、奶酪、蛋糕、饼干等食品的烘培过程，可能都广泛含有“反式脂肪酸”。那么它对于人体健康有多大的危害？人类能放心食用吗？

  消费者：我特别了解这一个反式脂肪酸这个事，有些人钱花了好多结果都卖了垃圾食品。

  反式脂肪酸是植物油经过部份氢化处理过程而产生的。 和天然奶油相比，氢化植物油生产所带来的成本低、保质期长、工艺制作更简单。

  贺广银：像这个它一盒（天然奶油）只能出一个多一点，你像这一盒（植物奶油）能出两个蛋糕。

  然而，据美国大学医学院研究发现，即使每天摄入体内的反式脂肪酸的量不超过5克，患心脏病的风险也将增加25%。此外，还会增加罹患心血管疾病的危险，干扰必要的脂肪酸的代谢，影响儿童的生长发育及神经系统的健康，增加二型糖尿病的患病风险，并导致妇女不孕。“反式脂肪酸”到底能吃不能吃，越来越成为公众关注的焦点。

  记罗红和记者说，让他感到尤为紧迫的是，关于反式脂肪酸，挪威已取消使用；丹麦在2003年率先规定，禁止任何含反式脂肪酸超过2%的油脂；加拿大、巴西要求反式脂肪酸含量超过0.5克的食品必须在标签中标明含量。对比与其他几个国家，中国的标准迟迟没有出台，让他拿不出解答顾客的依据来。

  在福州大学傅红教授的研究中，检测了从2005年到2009年，中国食品市场销售的52个品牌，167种产品中反式脂肪酸的含量。检测结果发现

  傅红：87%的样品中间含有反式脂肪酸，包括所有奶酪制品，95%的洋快餐、蛋糕、面包、炸薯条类，90%的冰淇淋、80%的人造奶油、71%的饼干都均检出反式脂肪酸。

  对于反式脂肪酸，世界卫生组织和联合国粮农组织在《膳食营养与慢性病》中建议，以每天摄取2000千卡热量的人，每日摄取的反式脂肪酸应在2.2克以下。

  在2007 年，我国卫生部发布的《中国居民膳食指南》中也建议，远离反式脂肪酸，尽可能少吃富含氢化油脂的食物。2010年5月19日，我国颁布了《食品安全国家标准婴儿配方食品》，其中第四条明确规定原料不应使用氢化油脂。目前，卫生部对反式脂肪酸问题格外的重视，组织并且开展了反式脂肪酸风险监测评估工作，此项工作正在进行中。